ПОРЪЧАХТЕ ЛИ АГНЕШКИ ЕЗИЧЕТА – 12лв/кг
Предлагаме ви три рецепти за агнешки езичета:
- Агнешки езичета в чесново масло
- Агнешки езичета в гюведже с домати и пресен лук
- Агнешки езичета с яйчена заливка и кашкавал
Ето и самите рецепти:
Агнешки езичета в чесново масло
Една от най- популярните рецепти – бърза, лесна и много приятна!
Нарежете сварените агнешки езичета и ги завъртете в тиган с разтопено масло и изпукани зърна кимион. Дръпнете от котлона и поръсете със ситно нарязан магданоз, и пресен лук.
НЕПОВТОРИМА КЛАСИКА
Агнешки езичета в гюведже с домати и пресен лук
Нарежете агнешките езичетa и ги сложете в гюведже. Прибавете едно прясно,нарязано доматче, една,две люти чушчици, няколко стръка пресен лук, нарязан на по-едричко. Като подправки – сол, една супена лъжица доматено пюре,олио. За шик можете да сложите няколко листенца пресен джоджен 😉
Сложете гюведжетата в загрята фурна 180С и печете около 40 мин
Агнешки езичета със заливка
Тази рецепта можете да направите в гюведжета, но също така много хубаво ще се получи в йенска тенджера с похлупак.
Наредете агнешките езичета в съда за печене, поръсете ги с подправчици. Много подходящи са миксовете,които предлагаме за агнешко месо. Разтопете масълце и залейте всяко едно езиче.
ЗАЛИВКА. Тази пропорция,която ви даваме тук е за около 1.00-1.500кг езичета,наредени в йенска тенджера.
5 бр яйца; 250мл кис мляко; 3-4 супени лъжици брашно; настърган кашкавал- колкото повече,толкова повече 🙂 ; готварска сметана -100мл; 1сл горчица черен и червен пипер.
Залейте езичетата и изпечете под похлупак за около 30мин.
МНООООГО ФРЕНЧ 🙂 🙂 🙂