Агнешки ролета

Наближават едни от най-хубавите пролетни празници – Великден и Гергьовден и вече сме в сезона на агнешкото. Продължаваме парада на ролетата във Вашата месарница…

На дневен ред са АГНЕШКИТЕ РОЛЕТА.

Всички ролета, които ще ви представим по-долу, можете да си купите от нашите магазини на ул. Краище 37 и ул. Хемус 1 или да си поръчате на тел. 0898430942. Ще ви ги доставим на удобно за вас място в удобно за вас време. Ето и условията за доставка.

АГНЕШКИТЕ РОЛЕТА изработваме от обезкостена агнешка плешка, защото е крехка и сочна. Не мислете, че агнешката плешка e прекалено мазничка. Когато агънцата са малки – класическите 10 -12 кг, мазнината при топлинната обработка на ролето се стопява и това прави месото още по-сочно и хрупкаво.

Предлагаме няколко вида агнешки ролета:

*АГНЕШКО РОЛЕ С МЛЕЧНА ПЛЪНКА – марината провансал, крем сирене, ситно нарязани маслини и сушени червени чушки ЦЕНА 19,20лв/кг

Как го приготвяме:

*продукти

*намазваме плешчицата

*мариноваме

*АГНЕШКО РОЛЕ С ГЪБИ – марината манатарки, пресни гъби печурки, пресен лук с перцата, бекон, суха чушка и пипер меланж/цели зърна/

ЦЕНА 19,20лв/кг

Ето и как приготвяме агнешкото роле с гъби

*ПИКАНТНО АГНЕШКО РОЛЕ – марината чимичури (екстракт от сок от горски плодове и портокал,червен пушен пипер, зелени подправки). Пълнежът е от свежи тиквички, нарязани на ивички, бланширан спанак, чесън и бекон.