Когато купите агнешки чревца в общия случай са непочистени и трябва да се справите с това сами. Ние ще ви кажем как се почистват агнешки чревца в няколко стъпки.
1. Накисвате червата така както сте ги купили в хладка вода.
2. Вземате дълъг молив, сламка или друг дълъг предмет. Някой обръщат агнешките чревца, за да ги измият с кука за плетене.
Вземате едно черво и го нанизвате на сламката – както е на картинката. Леко подгъвате края на агнешкото чревце, за да не се изхлузи.
3. След това хващате сламката с дясната ръка, а с лявата избутвате червото.
4. След като агнешкото чревце се обърне напълно, изваждате сламката и го измивате добре под течаща вода. По този начин измивате всички агнешки чревца.
5. След като се обърнат агнешките чревца и се измият се обтриват добре със сол и отново се измиват.
Когато ги сложите да ги варите, можете да изхвърлите първата вода след като заври.
Ако имате нужда от агнешки чревца или друго месо – ние можем да ви доставим до дома. Обадете ни се – 0894092669 – доставка на месо до дома. Или просто посетете някои от нашите магазини.
Харесайте страницата ни във фейсбук – Вашата месарница.