Днес ви предлагаме 3 идеи как да приготвите цяло пиле – идеалният вариант за прекрасен обяд или вечеря! Във Вашата месарница предлагаме 3 вида пилета – бяло пиле, пиле дюк и домашно пиле – както се казва – на всеки според вкуса му! Заповядайте!
Първата ни рецепта е от блога на Мина:
Цяло пиле в мултикукър със сос от синьо сирене и гриловани тиквички
Необходими продукти:
1 цяло пиле (около 1.5 кг)
2-3 с.л. зехтин
30 г масло, размекнато
1 ч.л. едро смляна морска сол
1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер
50 мл бяло вино
2-3 клонки свеж розмарин (или 2 големи щипки сух)
4-5 стръка свежа мащерка (или 2 големи щипка суха)
За соса от синьо сирене:
50 мл сухо бяло вино
150 мл готварска сметана
150 г предпочитано синьо сирене
За грилованите тиквички:
2 бр по-дребни тиквички
1-2 с.л. зехтин
1-2 щипки едро смляна морска сол
1-2 щипки прясно смлян черен пипер
прясно изцеден сок от 1/2 лимон
1 с.л. свеж копър, ситно нарязан
Начинът на приготвяне можете да намерите тук.
Второто ни предложение е от блога на Ани:
Печено пиле с ориз
1 цяло пиле, почистено от вътрешности
1 с.л. червен пипер
2 четвъртинки лимон
50 г масло
черен пипер
сол
1 зеленчуков био бульон
2 дафинови листа
зърна черен пипер
зехтин
продукти за ориза:
1 и 1/2 голяма ч.ч. ориз
1 глава лук
1 морков
2 шепи замразен грах
4-5 бр. гъби
черен пипер
сол
50 г масло
пресен магданоз за поръсване
Начинът на приготвяне можете да намерите тук.
Третата рецепта е интересна, но за целта трябва фурната ви да е достатъчно висока.
Печено пиле на бирена бутилка
Необходими продукти:
1 цяло пиле
1 супена лъжица червен пипер
1 супена лъжица сол
1 супена лъжица чесън на прах или 4 скилидки чесън
1/2 чаена лъжица черен пипер
1 супена лъжица мащерка
1/2 чаена чаша лимонов сок
1 супена лъжица зехтин
1 бутилка бира, пълна
Начинът на приготвяне на пилето можете да намерите тук.
Да ви е сладко!
