След като ви предложихме идеята ни за бърза вечеря – текс-мекс руло, което можете да си купите от Вашата месарница и единственото нещо, което да направите е да запечете, дойде ред и на мусаката с леща, която предлагаме.
Харесайте страницата ни във фейсбук – Вашата месарница.
Идеята за мусаката с леща е на нашата управителка Весела. Тя има две дечица, които обичат да си хапват всичко с кайма, а тя като всяка добра мама – да им угажда. И така тя започна да издирва интересни рецепти с кайма и попадна на рецепта за “телешко с леща”.
Получи се много атрактивна комбинация, която можем да приготвяме във Вашата месарница, а вие само да си я изпечете у дома.
Ето какво включва мусаката с леща (около 800 грама)
ОТ НАС:
500 гр тел.кайма
200 гр леща от консерва, отцедена и измита
1 белтък /за да не се разпада каймата/
суха зеленчукова подправка, сух лук, зехтин и средиземноморска сол
Прибавяме подправките към каймата /ако пожелаете, може, да ви сложим малко черен пипер и кимион за да придобие още по-българско,вкусово звучене/ и замесваме около 5-6 мин, докато се получи хубава спойка. Прибавяме лещата и вече много по-деликатно я омесваме с каймата. Намазваме алуминиева тавичка със зехтин и изливам сместа в нея.
ОТ ВАС
Минавате да си вземете така приготвената тавичка или ви я докарваме в удобно за вас време, на удобно за вас място. Загрявате фурната на 160-180 градуса и печете около 40 минути. Можете да поръсите с настърган кашкавал 🙂 един живот се живее, нали 🙂 Междувременно пригответе една хубава зелена салата, в която може да сложите настъргани моркови и леща от консерва.
В списанието, от което Весела намери рецептата, беше показано, че се мусаката с леща се сервира на пластове. Отдолу едно парче от каймата с леща, полято с домашна лютеница или кетчуп, и отгоре зелената салата… Може да пробвате и така
ОБАДЕТЕ СЕ и поръчайте мусаката с леща (телефон за поръчки и безплатна доставка до дома – 089 409 2699. Цената на една тавичка с 0.500гр тел.кайма е 9.50лв/бр. В готов вид ястието идва към 800 грама. Като добавите и зелената салата… съвсем спокойно четири членно семейство си вечеря и се УСМИХВА 🙂
Вижте още:
Speak Your Mind