Наскоро екип на Вашата месарница “скитори” в Лондон.
Обикаляйки по местните пазари и приказвайки си с там живущи граждани, открихме и донесохме за вас няколко микса
подправки от интернационалната кухня, които са използват много често в британската кухня 🙂
Сигурно знаете, че в момента хит в Европа е да се ползва сол от различни места по света и тя да е миксирана с минерали, соли и подправки. Лондончани изключително много използват сол със селари.
Вече и ние имаме сол със селари – 50гр/ 1.20лв
Предлагаме и типично българската Самардала със сол – 20 гр/1.20лв
Ще ви представим и два уникални микса :
*микс провансалски билки
*ирански микс sabzi chormen
Във Вашата месарница отдавна предлагаме микс от провансалски билки. И за наша голяма изненада открихме,че в Лондон провансалският микс е без лавандула или по-точно, нейният аромат не е водещ 🙂
Мирише на дъжд, мъгла и Гълфстрийм… шегичка 🙂
Миксът е от зелени подправки, много подходящ за месо и за гарнитурите към него. Заслужаваси да го пробвате!
Цена 20гр/1.20лв
Какво да ви кажем за иранския микс – интересен, различен, мек аромат,но характерен. Много подходящ за маринати за месо. Ние от Вашата месарница изпробвахме иранския микс на свинско джоланче с пресни картофки. УНИКАЛНО!!!
Цена 20гр/1.20лв
И като сме се разприказвали за британски традиции в подправките… да ви представим и един страхотен проект, дело на колегите от Spizing.
В Англия много се използват комплекти от подправки, подходящи
за един вид ястие и в количество за едно готвене. Колегите от Spizing са разработили 7-8 рецепти за ястия с много подправки от мексиканската и индийската кухня.
В кутийката ще намерите няколко пликчета с оразмерни подправки и много прецизно отработена рецепта.
Можем да ви предложим комплекти за:
Traditional curry
Chilli con carne
Piri-piri
Chana masala
Цената на една кутийка /комлект за едно готвене/ е 6.50лв
Speak Your Mind