Пикантно свинско филе изпечено на газово барбекю

FB228DD6-DA31-41BE-BC08-421FC05373E4

Необходими продукти:

• 1 кг свинско филе
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. лук на прах
• 1 ч.л. чесън на прах
• 1/2 ч.л. кайенски пипер
• 1 ч.л. чили на прах
• 1 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Лесна, вкусна и много ароматна рецепта за свинско филе. Първо смесете добре всички подправки, след което намажете добре месото със тях. Оставете за 15 минути на стайна температура. През това време пригответе грила. Използването на барбекю на газ много ще улесни изпичането на месото, а и с него ще регулирате температурата. Ако все още нямате, но обмисляте да си вземете, можете да разгледате газовите барбекюта нанемския производител Enders.

Изчакайте барбекюто да вдигне 145 градуса и сложете месото върху намазнената скара. Затворете капака и печете 25-30 минути, като обръщате периодично. Месото се реже на тънки филии 5 минути след като е свалено от скарата.

За перфектни резултати, заложете на месо от Вашата месарница :)