Пиле на тиган с гъбен сос

• 4 пилешки пържоли от бут (може и филе)
• сол и черен пипер на вкус
• За соса:
• 1 заквасена сметана
• 100 г топено сирене
• 150 г мариновани гъби
• 1 пакетче инстантна гъбена супа
• няколко листчета пресен босилек
• 1 гъбен бульон
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пържолите се овкусяват и се пекат. Ако не на грил тиган, пържолите се получават много добре и на скара.

Заквасената сметана се изсипва в тиган или тенджерка. След като се разтопи, се добавя топеното сирене и се бърка докато стане хомогенна смес. Междувременно, в друг съд се разтваря инстантната супа в около 1/3 от нужната при нормални обстоятелства вода. Супата се изсипва при сметаната и сиренето и към тях се прибавят и маринованите гъби. Овкусява се с нарязания на ситно босилек, бульона, сол (при желание) и черен пипер на вкус. Бърка се на слаб огън 10-15 минути, за да се сварят и гъбите в супата.

Харесайте страницата на Вашата месарница във фейсбук.

Участвайте и вие в нашата игра Агне за Великден!

Вижте още рецепти от нашата игра:

Агнешки котлети на скара

Пикантно телешко в гърне