Това лято екип на Вашата месарница пообиколи Португалия. Много хубаво място! Може би едно от малкото съхранени, автентични, цветни и живи места в Европа! Нежно и естествено преливане на латино в европейско и на европейско в латино!
Хората са смугли, дребнички, усмихнати, гостоприемни, всеотдайни, добри и щастливи.
Ако все още не сте отскачали до Португалия… побързайте! Ще преживеете най-колоритните и усмихнати дни в живота си 🙂
Кухнята….?! Кухнята е много яка! Естествено много риба и морски дарове. Но и много,много месо и карантия.
Вижте Меню за португалската кухня
Вижте какво си донесохме оттам
Португалците похапват доста маслини, като предястие,разядка,мезенце….
Държат маслините в зехтин с много подправки,чесънче, лукче и това ги прави още по-ароматни, вкусни и пикантни.
Та това хубаво шарено чинийче 🙂 е за маслинки… от едната страна слагаме маслинките, с малко от подправения зехтин, а от другата костилките ….яката работа!
Накрая не забравяме да оттопим ароматното зехтинче с хлебче, с твърда коричка