Пуешко филе върху канапе от сурово пушен врат Тракия в глинен съд

20161203_103851

Празниците наближават и със сигурност вече все по-често се замисляте какво да приготвите за празничната трапеза 🙂

Разбира се, има много  големи кулинари- специалисти с прекрасни идеи и рецепти! Това, което искаме ние да ви предложим е една скромна, практична и бърза рецепта, щадяща преди всичко вашето време и финанси. Щадяща времето ви, защото всички необходими продукти можете да намерите при нас и на добра цена!

Нарекохме нашето предложение:

Пуешко филе върху канапе от сурово пушен врат Тракия,в глинен съд 🙂

Както е видно от името, необходимите продукти са:

img_3644 image-0-02-05-74076b47ed9a503d554ecd2df7debe97328d9825470d66fa51cd48819a54c7f7-v

Пуешко филе – едно парче около 1 кг – цена 17,40лв/кг

Сурово пушен врат Тракия около 300гр, филетиран – цена 15,45лв/кг

Зеленчукова подправка,едро смляна – една кутийка – цена 2,40лв/бр

Пушен червен пипер,една кутийка – цена 2,80лв/бр

Всички продукти ще намерите при нас  Вашата месарница

Общата  стойност на продуктите ще е между 25 и 30лв

Приготовление:

image-0-02-05-be622b58ea01dde679bb59570acb7a90da3ab313123bd32e1437fd1b46b9d457-v-1

Наредете филийките пушен врат Тракия на дъното на глинен съд. Овкусете пуешкото филе с червен  пушен пипер,  зеленчуковата подправка и сложете отгоре./ Тъй като вратът е солен, можете да не слагате сол./

Необходима е малко течност – вино, бира, бульон, вода.

Загрейте фурната на 200С ,затворете глинения съд с капак, ако има или с алуминиево фолио и пъхнете в печката. Печете около 20мин на високите градуси,след това намалете – на 150С

Печете още час, час и половина. Продължителната топлинна обработка на месото в глинен съд го окрехкотява, но и запазва сочността му.

Тази рецепта  не изисква за дълго време вашето внимание. Веднъж сложено във фурната,оставете ястието да се пече и можете да се съсредоточите върху други неща от менюто. От друга страна, не е необходима и голяма инвестиция за продуктите.

И въпреки това, а може би точно заради това е една чудесна идея за Коледната или Новогодишната ви трапеза!

img_3659

Можем да ви доставим необходимите продукти и всякакво месо и подправки с безплатна доставка за София. Обадете ни се за поръчки на тел. 0894092669

 

Speak Your Mind