Празниците наближават и със сигурност вече все по-често се замисляте какво да приготвите за празничната трапеза 🙂
Разбира се, има много големи кулинари- специалисти с прекрасни идеи и рецепти! Това, което искаме ние да ви предложим е една скромна, практична и бърза рецепта, щадяща преди всичко вашето време и финанси. Щадяща времето ви, защото всички необходими продукти можете да намерите при нас и на добра цена!
Нарекохме нашето предложение:
Пуешко филе върху канапе от сурово пушен врат Тракия,в глинен съд 🙂
Както е видно от името, необходимите продукти са:
Пуешко филе – едно парче около 1 кг – цена 17,40лв/кг
Сурово пушен врат Тракия около 300гр, филетиран – цена 15,45лв/кг
Зеленчукова подправка,едро смляна – една кутийка – цена 2,40лв/бр
Пушен червен пипер,една кутийка – цена 2,80лв/бр
Всички продукти ще намерите при нас Вашата месарница
Общата стойност на продуктите ще е между 25 и 30лв
Приготовление:
Наредете филийките пушен врат Тракия на дъното на глинен съд. Овкусете пуешкото филе с червен пушен пипер, зеленчуковата подправка и сложете отгоре./ Тъй като вратът е солен, можете да не слагате сол./
Необходима е малко течност – вино, бира, бульон, вода.
Загрейте фурната на 200С ,затворете глинения съд с капак, ако има или с алуминиево фолио и пъхнете в печката. Печете около 20мин на високите градуси,след това намалете – на 150С
Печете още час, час и половина. Продължителната топлинна обработка на месото в глинен съд го окрехкотява, но и запазва сочността му.
Тази рецепта не изисква за дълго време вашето внимание. Веднъж сложено във фурната,оставете ястието да се пече и можете да се съсредоточите върху други неща от менюто. От друга страна, не е необходима и голяма инвестиция за продуктите.
И въпреки това, а може би точно заради това е една чудесна идея за Коледната или Новогодишната ви трапеза!
Можем да ви доставим необходимите продукти и всякакво месо и подправки с безплатна доставка за София. Обадете ни се за поръчки на тел. 0894092669
Speak Your Mind