1 кг пилешки гърди с кожата
3- 4 с.л. зехтин
80 г масло
едро смляна морска сол, на вкус
прясно смлян черен пипер, на вкус
3-4 скилидки чесън, пресовани с дебелата страна на ножа върху работна дъска
4 стръкчета свежа мащеркаЗа соса:
200 мл готварска сметана
50 г синьо сирене, натрошеноЗа пюрето:
400 г пащърнак, обелен и нарязан на едро
2 средно големи картофа, обелени и нарязани на кубчета
2 круши, обелени, почистени от семките и нарязани на едро
20 г масло
100 – 120 мл сметана за готвене
4 стръкчета свежа мащерка
едро смляна морска сол и прясно смлян черен пипер, на вкус

Начинът на приготвяне на пилешките гърди можете да намерите тук.

Втората ни идея и отново за тип гурме приготвяне на пилешки гърди:

Продукти за 4 порции:

• 4 големи пилешки гърди
• 80 гр. мед
• 50 мл. соев сос
• 50 мл. прясно изстискан сок от лайм (може да замените с лимон)
• 50 мл. бяло вино
• 50 гр. кафява нерафинирана захар
• 10-тина листа накълцан пресен босилек
• 1 с.л. зехтин за пържене

Продукти за салсата от манго и ягоди:

• 1 голямо манго
• 100 гр. ягоди
• 1 с.л. прясно изстискан сок от лимон
• 1 с.л. накълцан пресен босилек
• ¼ ч.л. морска сол
• Прясно смлян черен пипер

Ето и как се приготвят тук.

Третото ни предложение е много бързо за приготвяне:

Пилешки гърди с моцарела в хрупкава коричка

Необходими продукти: