Миксове от гръцката кухня

Микс совлаки

1.20 лв./20 гр.

Микс за барбекю

1.20 лв./20 гр.

Микс за пълнени чушки

1.20 лв./20 гр.

Микс за агнешко

1.20 лв./20 гр.

Микс за гирос

1.20 лв./20 гр.

Микс за пиле

1.20 лв./20 гр.

Миксовете от Гръцката кухня са по-скоро за маринати. Гърците са „царе“ да изпекат сувлаки, гирос и агнешко. Предлагаме ви най-често използваните подправки при приготвянето на различните видове меса по гръцки. Част от подправката разбъркайте със зехтин и лимон. В готовата марината накиснете месото между 1 и 12 часа, след което изпечете.

Гръцки гирос можете да си приготвите като накълцате месото на малки парченца, мариновате го и го изпечете в тавата на фурната или в по-голям тиган така че месото да не се застъпва и изпичайки се да бъде хрупкаво като парченцата гирос, свалени от специалните шишове.

В основата на гръцките миксове са розмарин, мащерка и чесън. Използването на много лимон в маринатите и за поливане на готовото месо, придава свеж вкус на ястията.