Наближава най-подходящото време за агнешко месо. То има много специфичен и невеоятен вкус. Агнешкото има приятен аромат (за тези, които обичат агнешко, разбира се) и не се нуждае от много подправки. Приготвено по подходящия начин прясното агнешко месо има неповторим вкус и чудесен аромат. А прясно агнешко месо – знаете къде можете да намерите – във Вашата месарница и да поръчате по телефона на номер 089 409 2699.
Харесайте страницата ни във фейсбук – Вашата месарница.
Агнешкото месо добре се овкусява както със сушени, така и с пресни подправки. Подходящите подправки за овкусяването му са джоджен, мащерка, майорана, кимион, кориандър, лимонови кори, риган. Може да се сложат само някои от тях в зависимост от желанието. На агнешкото месо добре му отива и девисил, розмарин, магданоз, черен пипер. В зависимост от вкуса може да се добави и стрит карамфил или канела, целина, дафинов лист. Ако искате да предадете по-арабски стил на ястието с агнешко добавете куркума. По този начин агнешкото ви ястие ще има неповторим жълтеникаво-оранжев вид.
За агнешко с гарнитура от дреболии или както му казват “дробине”може да се добави и малко босилек, изсушена мента или пресен копър.
Агнешкото месо чудесно си партнира с лук, чесън, гъби, горчица. Може да се използва мед за глазура и за да обогати вкуса и аромата на печеното агнешко.
Вижте няколко рецепти с агнешко:
Speak Your Mind