Подправки за агнешко месо

podpravki-za-agneshkoНаближава най-подходящото време за агнешко месо. То има много специфичен и невеоятен вкус. Агнешкото има  приятен аромат (за тези, които обичат агнешко, разбира се) и не се нуждае от много подправки. Приготвено по подходящия начин прясното агнешко месо има неповторим вкус и чудесен аромат. А прясно агнешко месо – знаете къде можете да намерите – във Вашата месарница и да поръчате по телефона на номер 089 409 2699.

Харесайте страницата ни във фейсбук – Вашата месарница.

Агнешкото месо добре се овкусява както със сушени, така и с пресни подправки. Подходящите подправки за овкусяването му са джоджен, мащерка, майорана, кимион, кориандър, лимонови кори, риган. Може да се сложат  само някои от тях в зависимост от желанието. На агнешкото месо добре му отива и девисил, розмарин, магданоз, черен пипер. В зависимост от вкуса може да се добави и стрит карамфил или канела, целина, дафинов лист. Ако искате да предадете по-арабски стил на ястието с агнешко добавете куркума. По този начин агнешкото ви ястие ще има неповторим жълтеникаво-оранжев вид.

За агнешко с гарнитура от дреболии или както му казват „дробине“може да се добави и малко босилек, изсушена мента или пресен копър.

Агнешкото месо чудесно си партнира с лук, чесън, гъби, горчица. Може да се използва мед за глазура и за да обогати вкуса и аромата на печеното агнешко.

Вижте няколко рецепти с агнешко:

Агнешка супа с коприва

Агнешки котлети със спанак и сирене

Агнешки кюфтета с гарнитура

Агнешки стекове със зеленчуци

Агнешко с марокански кус-кус

Чорба от агнешка главичка

Speak Your Mind