Предлагаме ви една много свежа рецепта, идеята за която е от списание GOOD FOOD. Адаптирахме я малко и много ни допадна, защото е здравословна и подходяща за бърза вечеря. Вече заема достойно място в нашия раздел за бърза вечеря от нас/от вас.
Цената на тавичка/12бр кюфтенца/ е 6,50+ кофичка заквасена сметана и връзка копър 2лв
общо цената става 8.50
ОТ НАС
Продукти
0,500 кг обезкостени ребра – смлени
около 0,150 кг заквасена сметана
1 яйце
1 с.л. сух лук, сол, копър и черен пипер
няколко стръка копър
2 щипки сода за хляб
Замесваме каймата от всички продукти
Знаете ли как се меси кайма? Подобно е на месенето на тесто. В началото продуктите се свързват един с друг и консистенцията е рехава и се разпадат. Постепенно се получава гладка смес с хубава спойка. Каймата е готова, когато вече не лепне толкова по ръцете и по съда.
От тези продукти се получават 12 броя кюфтенца – всяко между 50 и 60 грама. Ние ги нареждаме в алуминиева тавичка на дъното с хартия за печене и отгоре я покриваме с фолио.
При доставка освен готовите за печене кюфтенца ще получите и една кофичка заквасена сметана и 1 връзка копър.
От вас
Загрейте фурната на 180 градуса и запечете кюфтенцата без фолиото за около 20-25 минути.
Изсипете заквасената сметана и прибавете ситно нарязания копър.
В тавичката при печенето на кюфтенцата се е отделило сосче, което също можете да прибавите към сметановата заливка. Получава се гъст, ароматен, свеж сос, с който се заливат кюфтенцата, вече прехвърлени в чиния.
За гарнитура може да поднесете крехка зелена салата, към която да прибавите копър.
Това е! Лесно е – нали! Поръчайте си бърза вечеря от Вашата месарница на телефон 0894092669.
Всички специалитети от нас/ от вас на вашата месарница при доставка до дома пристигат с упътвания как да бъдат приготвени.
Вижте още:
Speak Your Mind