Агнешката плешка е много сочна и крехка. Обикновено не я предпачитаме,защото си мислим,че е с повече ребра и по-мазничка. Но нека ви предложим една рецепта за приготвяне на агнешко роле от плешка, с което ще се насладите на крехкото агнешко месце от плешка.
Това е поредната рецепта от нашите идеи за бърза вечеря От нас-от вас.
Харесайте страницата на Вашата месарница във фейсбук.
ОТ НАС
Една обезкостена агнешка плешка като грамажа и можете вие сами да изберете:-).
Направете сметка колко човека ще седнат на масата и предвидете около 150гр на човек. Килограм обезкостена плешка струва 18.90лв
Мариноваме я с марината на базата на кисело мляко. Към киселото мляко,прибавям микс от подправки,специално приготвени за агнешко месо….
Разполагаме с три вида миксове
- Леко екзотичен,с ориенталски привкус
- Само със зелени подправки,усеща се джоджен
- Зелени подправики и пушен червен пипер…
…. и така вие получавате готово роле от обезкостена плешка,намазано отвътре и отвън с марината, в алуминиева тавичка с фолио.
ОТ ВАС
Вие трябва само да изпечете ролетата от агнешко
Първо печете на 150гр 90 мин
После 25мин на 200гр
И накрая оставете ролето да почива още 20 минути, завито във фолиото
Килограм обезкостена плешка струва 18.90лв
Обезкостяването, мариноването и доставката са подарък от нас
Можете да поръчате на телефон 0894092669 и да ви го доставим на всяко удобно за вас място
Или да си го поръчате и да минете да си го вземете от Вашата месарница на ул.Краище бл. 37.
Вижте още предложения за бърза вечеря: