Предлагаме ви една рецепта за телешки гърди с нахут в тенджера под налягане на наша любима клиентка. При нас можете да намерите както телешки гърди, така и нахут и различни видове варива, консерви и бурканчета с вкусотии.
Всички наши продукти може да поръчате с безплатна доставка за София на тел. 0894092669.
Необходими продукти:
800 грама телешки гърди
500 грама сух нахут
3 домата
3 моркова
3 глави червен лук
2-3 с.л. олио
червен пипер – 1 с.л.
черен пипер – на вкус
1 телешки бульон Маги – по желание
сол на вкус
Начин на приготвяне
500 гр нахут накиснах в студена вода от вечерта. На другия ден го сварих в тенджера под налягане за 30мин. След това сварих 800 грама телешки гърди пак под налягане за 1 час. След като нахутът и месото бяха сварени, настъргах 3 домата, нарязах 3 моркова, нарязах на едро 2 големи глави червен лук. И всичко това сложих отново в тенджерата под налягане за 20 мин. Нахутът, телешкото месо, лукът, морковите и настърганите домати, 2-3 с.л. олио; подправих ястието със сол, червен и черен пипер – добавих и един телешки бульон на Маги за по-силен аромат, захлюпих тенджерата под налягане за 20мин… Много вкусно се получи-препоръчвам. Един вид задушено ястие/няма пържене/. Е варенето е в повече. но пък с тенджера под налягане става бързо. Получи се много вкусно и ароматно. Ако решите да го сготвите – нека ви е сладко…
